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>   プリプリ♪海鮮

うに!うにーーー!!とろける・・・ 

北海道の夏の味覚の代表的なもののひとつにえぞばふんうにがあります。
最盛期になると有名な産地である利尻・礼文島にはウニを食べに行くためだけのために
フェリーにのって行く人がいるほど人気のあるうになんです。

当店でも夏にえぞばふんうにをご案内し、皆様に大変満足して頂けたと思いますが、
旬も終わり冬はシーズンオフ。

と思っていらっしゃるお客様もおられるかと思いますが、
ただ今、道東の太平洋側では冬に旬を迎える極上のえぞばふんうにの水揚げが行われていて、
あの濃厚でとろける極上のあまみを持つえぞばふんうにを再び味わう事ができるんです。

ですが残念なことに、冬の道東は波が高く漁に出れないこともしばしば。
長い時だと一ヶ月ほど漁にでれない時があるくらいなんです。
また、漁に出ても良いものが取れず、ご案内できないなんて言う事も多く
大変ご案内の難しいうになんです。


本日はなかなか入荷できずご案内できなかった最高ランク北方四島産えぞばふ んうに
数量限定
で入荷!

今週末(金・土・日)着、各日20個ずつではありますが、お届け出来る事になりました!

最高ランクのうには、職人の手によってひと粒ひと粒のうにの大きさ・色味が揃えられ、
初めて食べた人なら驚いてしまうほど濃厚でとろける甘みが堪能できます。

贅沢にうに丼にして味わったなら、まさに「至福のひと時。」という時間ををすごせますよ。


もちろん鮮度も抜群ですから、鮮度落ちしたウニで感じる、いやーな雑味も
もちろんありません。

鮮度抜群のうにを新鮮なままの状態で味わえるよう塩水パックに詰め、
翌日お客様のお手元にお届けします。

塩水パックに詰めたうには浜でむきたてのうにを味わっているように新鮮ですよ。


今週末着の北方四島産の極上えぞばふんうに
ぜひお客様もその美味しさを味わってみてくださいね。

▼▼▼ コチラからどうぞ! ▼▼▼




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  • 2010.02.11 09:00 
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